Reologia da massa e correlação estatística: A influência da fibra, dos grãos germinados, da farinha de soja e da correlação estatística na reologia da massa e nos produtos de panificação

Stanciu, Ioana

Reologia dell'amido

€ 98,13

Stanciu, Ioana

Reologia Maionese: DE

€ 74,35

Stanciu, Ioana

Reologia czekolady: DE

€ 107,92

Stanciu, Ioana

Reologia ketchupu: DE

€ 79,94

Stanciu, Ioana

Reologia metali: DE

€ 106,52

Brahim Ouargaga

Reologia magm

€ 70,62

Ioana Stanciu

Reologia miodu

€ 70,62

Dinger, Dennis

Reología para Ceramistas

€ 44,28

Stanciu, Ioana

Reologia dello zucchero

€ 72,95

Stanciu, Ioana

Reologia dos ovos: DE

€ 74,35