Milchsäurebakterien: Funktionelle Eigenschaften: Modulation der Darmfunktion

Belkaaloul, Kawthar

Milchsäurebakterien und Darmfunktion: Experimentieren und Anwendung

€ 95,58

Taboada, Natalia Verónica

Einheimische Milchsäurebakterien aus Argentinien: Charakterisierung, technologische Eigenschaften und deren Beitrag zu den gesundheitlichen Vorteilen argentinischer Ziegenkäse

€ 70,62

Amer, Abeer

Bioperservative Stoffe, die Milchsäurebakterien enthalten: in Labneh-Plünderung

€ 67,48

Kachouri, Faten

Verbesserung der funktionellen Eigenschaften von Milchsäurebakterien: Milchsäurebakterien: Kontrolle neuer techno-funktioneller Eigenschaften und Verbesserung von Lebensmittelprozessen

€ 90,14

Kanchgouda, Mahaveer

Zubereitung von probiotischem Sojajoghurt mit Milchsäurebakterien: DE

€ 60,36

Tkhruni, Flora

Antimikrobielle Aktivität von Metabiotika von Milchsäurebakterien: DE

€ 85,54

Afzaal, Muhammad

Stabilität von eingekapselten Milchsäurebakterien in Joghurt: DE

€ 117,71

El-Sayed, Hoda S.

Mikroverkapselung von Milchsäurebakterien zur Herstellung einiger Verbindungen: DE

€ 112,11

Amer, Abeer

Biokonservierende Wirkungen von Milchsäurebakterien in Labneh-Salaten

€ 65,95

Wazir, Jamila

Produktion und Charakterisierung von Bakteriozinen aus Milchsäurebakterien: DE

€ 65,95