Milchsäurebakterien: Funktionelle Eigenschaften

Kawthar Belkaaloul

Milchsäurebakterien und Darmfunktion

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Abeer Amer || Essa Emaraa || Mohamed Amer

Bioperservative Stoffe, die Milchsäurebakterien enthalten

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Faten Kachouri

Verbesserung der funktionellen Eigenschaften von Milchsäurebakterien

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Mahaveer Kanchgouda

Zubereitung von probiotischem Sojajoghurt mit Milchsäurebakterien

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Hoda S El-Sayed

Mikroverkapselung von Milchsäurebakterien zur Herstellung einiger Verbindungen

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Abeer Amer || Essa Emaraa || Mohamed Amer

Biokonservierende Wirkungen von Milchsäurebakterien in Labneh-Salaten

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Chadwick Digo

Isolierung und Charakterisierung von Milchsäurebakterien in Mursik, Kenia

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Luka Ebu || Abimbola Orukotan || Joseph Wartu

Die Verwendung von probiotischen Milchsäurebakterien in der Broilerproduktion

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Sven-David Müller

Brottrunk in der Ernährungsmedizin und Diätetik: Brottrunk, Probiotika, Brotmilchsäurebakterien, Milchsäurebakterien und Brotsaft in der Ernährung des Menschen

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