Lievito Madre: Baking Recipes that are Sweet andSalty

Latifa *mtibaa || Khouloud Arfaoui || Boutheina Jemli

Setticemia da lievito Genere Candida

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Ioana Stanciu

Tecnologia dell'alcol e del lievito

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Mounia Hamza || Souad Baali || Besma Medjdoub

Immobilizzazione dell'invertasi estratta dal lievito di panificazione

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Burhan Hamid

Il lievito come potenziale fonte di enzimi

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Giuseppe Nasti

Lievito Madre: The 5 secrets of sourdough baking

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Daniel Díaz Plascencia || Pablo Fidel Mancillas Flores || José Roberto Espinoza Prieto

Lievito di mela nella dieta dei vitelli svezzati

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Abdel Moneim Sulieman

Produzione di proteine monocellulari (SCP) dal lievito Candida utilis

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Mohammad Usman Khan || Majid Majeed || Mohammad Ali Shariai

Sviluppo di un essiccatore per fanghi di lievito di distilleria

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Ali Al-Saffar || Shatha Hassan || Heba Ibrahim

Studio immunologico e biochimico sul glucano di lievito parzialmente purificato

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Sara Marino

L'Arte del Pane e del Lievito Madre: Svelati i Segreti della Panificazione. 70 Ricette Con Lievito Madre per Realizzare Pane, Pizza, Focacce e Dolci!

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