Iogurte fortificado utilizado para aumentar a fertilidade em ratos de milha

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Reologia do iogurte

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Igor Souza de Brito || Michelle Costa Pignata || Amália M Gomes Costa

Desenvolvimento de Iogurte de Açaí

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Iogurte probiótico e coração saudável

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Saliha Djabali || Narimane Haif || Zineb Chelaghema

Iogurte enriquecido com betalaína de beterraba

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Pectina de laranja e qualidade do iogurte

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Qadeer Ur Rehman Aftab || Awais Bin Shahid

Macro nutrientes e valores calóricos do iogurte

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Estabilidade das bactérias lácticas encapsuladas no iogurte

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Comida saudável: Receitas para jantares dietéticos utilizando iogurte

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Fabricação em batelada de iogurte natural com bactérias probióticas

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Preparação de iogurte probiótico de soja utilizando bactérias lácticas

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