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Grundwissen in Biochemie und die Durchführung von Versuchen mit Biomolekülen setzen die Kenntnis chemischer Zusammenhänge, Reaktionsweisen und Stoffeigenschaften voraus. Im Zentrum dieses Buches stehen grundsätzliche Stoffeigenschaften, Enzyme, zentrale Stoffwechselreaktionen und Metabolite. Nach einer kurz gefassten Einführung in das jeweilige Kapitelthema werden umfangreiche Versuche beschrieben, die am Ende in Form von weiterführenden Fragestellungen zusammengefasst und vertieft werden. Ziel des Buches ist es, Studierenden aller Naturwissenschaften Biochemie im Grundstudium zu vermitteln. Durch seine umfassende Anlage kann es aber auch im Hauptstudium und im Laboralltag als Nachschlagewerk herangezogen werden.

Boekdetails

Serie
Teubner Studienbücher Chemie
Ondertitel
Teubner Studienbücher Chemie
Formaat
Paperback / softback
Uitgever
Springer Fachmedien Wiesbaden
Imprint
Vieweg+Teubner Verlag
Auteur
Hartmut Follmann, Vieweg+Teubner Verlag, Springer Fachmedien Wiesbaden
ISBN-13
9783519003335
Verschijningsdatum
2001-05-11
Taal
German
Afmetingen
137 mm × 205 mm
Land van herkomst
US

Paperback / softback

Biochemie: Grundlagen und Experimente

door Hartmut Follmann

€ 70,13
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